Old Pulteney 12YO, 0.7l + cutie cadou

Old Pulteney este o distilerie legendară situată în Wick, un oraș care, în secolul al XIX-lea, era capitala europeană a pescuitului de hering. Fondată în 1826 de James Henderson, distileria a fost construită într-o perioadă în care orașul era accesibil doar pe mare, iar whisky-ul era transportat cu aceleași bărci care aduceau peștele. Izolarea sa geografică și expunerea constantă la aerul sărat al oceanului au impregnat spiritul cu un caracter maritim unic. Old Pulteney nu este doar o băutură, ci o parte vie a istoriei navale a Scoției, supraviețuind chiar și unei perioade de prohibiție locală aspră care a durat din 1922 până în 1947.

Ceea ce face ca Old Pulteney să fie imediat recunoscut de cunoscători este forma bizară a alambicurilor sale. Se spune că, atunci când au fost livrate, acestea erau prea înalte pentru clădirea distileriei, așa că managerul a decis pur și simplu să le taie „gâtul”. Astăzi, alambicurile fără gât de lebădă (flat-top stills) contribuie la obținerea unui spirit dens și uleios. Profilul aromatic este o combinație magistrală de dulceață și salinitate: note bogate de vanilie, miere și mere verzi, care se topesc într-un finisaj lung, uscat și distinctiv de sare de mare. Maturarea are loc în depozite bătute de briza marină, ceea ce permite whisky-ului să „respire” esența Atlanticului pe parcursul anilor.

Astăzi, Old Pulteney 12 ani este considerat unul dintre cele mai bune raporturi calitate-preț din lumea single malt-urilor, fiind premiat constant la nivel internațional. Designul sticlei, cu forma sa bombată ce amintește de un alambic, subliniază mândria artizanală a distileriei. Este whisky-ul ideal pentru cei care vor să simtă gustul coastei scoțiene — o experiență revigorantă, ușor condimentată și profund maritimă. Old Pulteney rămâne „whisky-ul marinarilor”, un omagiu adus răbdării, valurilor și tradiției neînduplecate din extremul nord.