Laphroaig (pronunțat la-froyg) este situat pe coasta de sud a insulei Islay și reprezintă, pentru mulți, chintesența whisky-ului afumat. Fondată în 1815 de frații Donald și Alexander Johnston, distileria a rămas faimoasă pentru gustul său atât de medicinal și intens încât, în timpul Prohibiției americane, a fost exportat legal sub eticheta de „spirit medicinal”, argumentându-se că mirosul său puternic de iod și fenol este o dovadă a proprietăților sale curative. Este singurul whisky din lume care poartă Mandatul Regal al Regelui Charles al III-lea (fost Prinț de Wales), care a declarat Laphroaig drept whisky-ul său preferat, vizitând distileria de mai multe ori pentru a-și onora „pasiunea de aur”.

Ceea ce separă Laphroaig de orice altceva este procesul său de producție tradiționalist. Distileria își maltează manual aproximativ 20% din orz pe propriile pardoseli de malț, uscându-l cu turbă recoltată din propriile zăcăminte (Glenmachrie). Această turbă conține o proporție neobișnuit de mare de mușchi și alge marine, ceea ce conferă whisky-ului acele note inconfundabile de iod, gudron, sare de mare și bandaj medical. Alambicurile sale mici, cu baza plată, permit obținerea unui spirit onctuos, care, după maturarea în butoaie de stejar american (ex-bourbon) la câțiva metri de ocean, capătă o dulceață surprinzătoare de vanilie care „luptă” fascinant cu fumul dens.

Astăzi, Laphroaig este renumit și pentru comunitatea sa globală de fani, Friends of Laphroaig, unde fiecare membru primește un certificat de proprietate pe viață asupra unui picior pătrat (aprox. 30 cm²) de teren pe insulă, rentabilitatea fiind plătită anual sub formă de „chirie”: un păhărel de whisky la distilerie. Expresia clasică de 10 ani rămâne etalonul industriei pentru iubitorii de turbă, oferind o experiență viscerală, onestă și extrem de persistentă. Laphroaig nu este un whisky pentru cei slabi de înger; este o declarație de forță a naturii, un amestec de foc de tabără pe malul mării și medicină veche, creat pentru cei care caută un gust absolut unic.