Vecchia Romagna Etichetta Nera, 1l

Vecchia Romagna este cel mai popular brandy din Italia, un brand iconic creat în 1820 de Jean Buton, un distilator francez care s-a stabilit în Bologna după căderea lui Napoleon. Buton a adus cu el secretele distilării franceze și le-a aplicat strugurilor locali din soiul Trebbiano, specific regiunii Emilia-Romagna. Rezultatul a fost o băutură care a captat rapid inima italienilor, devenind un element indispensabil al ospitalității peninsulare. Sticla sa unică, triunghiulară, introdusă în 1939, a devenit un simbol al designului italian și o garanție a autenticității, făcând brandul ușor de recunoscut în întreaga lume sub numele de „Etichetta Nera”.

Procesul de producție al Vecchia Romagna, numit „Metodo Brandy Italiano”, se desfășoară în trei etape fundamentale: distilarea, maturarea și cupajarea. Distilarea are loc în alambicuri continue și discontinue, asigurând o puritate ridicată a alcoolului, dar păstrând în același timp aromele primare ale strugurilor. Maturarea se face în butoaie mici de stejar francez și în butoaie mari din stejar sloven, un proces dual care oferă brandy-ului un echilibru perfect între notele de fructe uscate, scorțișoară, caramel și aroma intensă de lemn. Cupajul final este realizat de maeștri distilatori care armonizează distilate de vârste diferite pentru a asigura un gust constant și catifelat.

Imaginea Vecchia Romagna este strâns legată de figurile emblematice ale culturii italiene și de plăcerea de a trăi bine. Este o băutură caldă și primitoare, adesea savurată ca digestiv după o masă bogată sau adăugată în cafea pentru a crea celebrul „Caffè Corretto”. Notele sale bogate de vanilie și miere o fac extrem de plăcută, tăria alcoolului fiind bine integrată într-o textură uleioasă și fină. Sub egida Gruppo Montenegro, brandul continuă să reprezinte tradiția artizanală a orașului Bologna, oferind o experiență senzorială care onorează rădăcinile franceze într-o interpretare vibrantă și pasională, specific italiană.